Con el propósito de preservar, rescatar y promover la riqueza de la herencia gastronómica nicaragüense, la comuna capitalina, en coordinación con COMMEMA y el Ministerio de Promoción y Emprendimiento, realizó el Lanzamiento Departamental de Postres y Dulces Tradicionales 2026, una iniciativa que destacó el talento y la creatividad de emprendedores y familias protagonistas.
Durante la presentación, autoridades y representantes informaron que el festival se desarrollará el próximo 30 de mayo en el municipio de Ticuantepe, específicamente en el Parque de Feria Los Piñales. Asimismo, extendieron la invitación a las familias a sumarse a esta celebración cultural.
“A partir de hoy 27 de abril inician las inscripciones, esperamos que todas las familias puedan llevar sus platillos, sus postres elaborados, recetas elaboradas por ellos mismos con ese toque propio, así que los invitamos este 30 de mayo a participar”, compartió la Secretaria del Concejo de Managua, compañera Jennifer Porras.
Las familias pueden inscribirse en las oficinas de COMMEMA, Ministerio de Promoción y Emprendimiento y en las distintas alcaldías del departamento de Managua, hasta el viernes 29 de mayo.
Con esta actividad, el Buen Gobierno fortalece la transmisión de la gastronomía ancestral a las nuevas generaciones, incentivando la valoración de las tradiciones y promoviendo, a su vez, la innovación en la elaboración de productos inspirados en la cultura gastronómica del país.
