Con el objetivo de promover las buenas prácticas en el manejo y manipulación de los alimentos, la Alcaldía del Poder Ciudadano de la capital, realiza la quinta edición del concurso municipal de gastronomía “La Fritanga más Limpia y Bonita de Managua”.
Asimismo, las autoridades edilicias expresaron que este concurso municipal ha obtenido buenos resultados en la promoción del manejo adecuado de los alimentos y las buenas prácticas en la elaboración de los mismos, que contribuye a la salud pública del municipio; así como, mejorar la atención y el servicio en estas comiderías populares.
La invitación a la quinta edición del concurso, se realizó en asados Kamila, en el distrito 4 de la capital, donde las autoridades edilicias dieron a conocer que el concurso “La Fritanga más Limpia y Bonita de Managua”, se llevará a cabo este sábado 14 de octubre, a través de una feria gastronómica, en el costado norte del parque Luis Alfonso Velásquez Flores, de las 9:00 de la mañana hasta las 9:00 de la noche; también, expresaron que este evento estará amenizado de música viva y bailes folclóricos; además, se realizará el certamen del Rey y la Reina fritanguera.
En esta quinta edición del concurso “La Fritanga más Limpia y Bonita de Managua” participarán fritangas de los diferentes distritos de la capital, donde se premiarán los primeros tres lugares con 30 Mil, 22 Mil y 15 Mil Córdobas respectivamente, tomando en cuenta el sabor y presentación de los alimentos, así como, la implementación de las medidas higiénico sanitarias en la elaboración de los mismos.
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Dpto Comunicaciones
26 de septiembre de 2016
